怎么做肉粽子教程（怎么做肉粽子）

诸多的对于怎么做肉粽子教程，怎么做肉粽子这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、糯米用清水浸泡两小时。途中最好换一两次水。

2、将肉洗净，切成长条。加入一些盐、花生油、酱油、蚝油、芝麻和鸡粉拌匀备用。

3、花生烤熟，去皮，微碎。

4、将粽子的叶子反复洗净，然后放入沸水中煮两三分钟，稍微晾干备用。

5、糯米泡好后，加入适量的盐和油拌匀，就可以啦！首先，把粽子的叶子弯成一个口袋。两片叶子够大，三片中等。

6、抓一把糯米铺匀，然后放适量肉条，撒上熟花生。

7、然后用糯米盖在肉上。把两边的叶子包起来，稍微用力包一下。一个粽子就包好了。

8、喜欢吃红豆的可以用红豆拌糯米包裹。煮过之后感觉比纯糯米好。

9、饺子全部包好后，用大锅烧开水，把粽子放进去。水要淹到所有的粽子，大概要煮两个小时！如果水没淹到粽子一半，就得加水！如果用电压力锅做饭，全部用冷水泡，然后拧到豆面筋！

10、煮好了！味道很香！

以上就是怎么做肉粽子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。